Si vous remarquez un couvercle bombé, c'est tout à fait normal. En fermentant, le kimchi libère des gaz qui créent une pression sous le couvercle. Nous vous conseillons d'ouvrir votre kimchi très lentement, au-dessus d'un bol ou de l'évier. Le kimchi fermenté, comme le champagne, a tendance à éclater et à déborder du bocal.

Tous nos produits Lucky et Seoul sont certifiés sans OGM. Tous nos kimchis sont également certifiés sans gluten. Nos kimchis végétaliens sont également certifiés casher par l'Arabie saoudite et végétaliens.

Un kimchi pétillant, semblable à une canette de soda, est tout à fait normal. Ce pétillement et ce goût pétillant sont le résultat de la fermentation. Cela signifie que votre kimchi est bien fermenté ; bon appétit !

Absolument ! Vous trouverez notre kimchi dans les grandes épiceries comme Walmart, Target, Safeway et bien d'autres ! Consultez notre page de localisation pour trouver un point de vente à proximité ou demandez à votre supermarché local de le proposer s'il n'en a pas déjà.

C'est tout à fait normal ! Le kimchi fermente, ce qui libère du gaz, autrement dit des bulles magiques ! Conseil de pro : ouvrez-le lentement au-dessus de l'évier pour éviter les déversements et conservez-le au réfrigérateur pour contrôler la fermentation.

Le kimchi fermente à différents degrés : certains font un bruit sec et bouillonnent, d'autres restent silencieux. Cela dépend simplement de la fermentation. S'il est conservé correctement (réfrigéré, fermé hermétiquement, sans odeur particulière), il est toujours bon même sans éclat ni bulles. En cas de doute, n'hésitez pas à nous contacter !

Nous adorons découvrir et partager toutes vos idées créatives pour utiliser notre kimchi ! Envoyez-nous votre recette accompagnée d'une photo à info@luckyfood.com.

Ce petit côté acidulé est tout à fait normal ! Ce goût acidulé et original provient de la fermentation naturelle et s'accentue avec le temps. Il peut être un peu intense pour les débutants, mais rassurez-vous, c'est le goût de la fermentation naturelle ; et vous pourriez bien avoir envie de ce bon goût acidulé une fois accro !

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Oui, nos sauces sont toutes à base de plantes et végétaliennes, elles sont donc parfaites pour tous ceux qui cherchent à rester propres et verts.

Je sais, n'est-ce pas ? Notre sauce aux huîtres est préparée avec un mélange spécial de champignons et d'assaisonnements pour vous offrir cette saveur riche et intense, digne des huîtres, sans fruits de mer !

Non ouverts, ils se conservent bien dans un endroit frais et sombre. Mais après ouverture, placez-les au réfrigérateur et conservez-les au frais !

Absolument ! Nos marinades sont parfaites en trempette ou en glaçage. Elles sont ultra polyvalentes : utilisez-les comme vous le souhaitez !

La plupart de nos sauces sont exemptes de noix, de produits laitiers, de gluten et d’œufs, mais elles sont fabriquées dans une installation qui traite ces allergènes sur des équipements partagés.

Nous prenons les allergènes au sérieux. Nos produits sont clairement étiquetés pour plus de détails. Si vous avez des questions spécifiques, n'hésitez pas à nous contacter ; nous sommes là pour vous aider !